COSCIETTE DI POLLO

INGREDIENTI:

6 cosciette di pollo disossate
farina
1 zucchina
2 carote
2 patate
1 cipolla
1 bichiere di vino bianco
prezzemolo


Tagliare tutte le verdure a dadini e metterle in padella con un pò d'olio. Pulire le cosciette di pollo dagli ossicini quindi disossarle e passarli nella farina e metterle in un'altra pentola con dell'olio. Una volta girate dall'altro lato spruzzarle con del vino bianco e una volta cotte mettere dentro le verdure con il sughetto che era venuto fuori e spolverizzare con del prezzemolo. Fatto andare ancora 3-4 minuti ed eccole qui



Davvero ottimo. Adoro l'abbinamento della farina al pollo, diventa buonissimo. Provare per credere