PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI

INGREDIENTI X 4 PERSONE:

350 gr di pennette
1 zucchina grande
200 gr gamberetti sgusciati
1/2 cipolla olio evo, sale, pepe


In un tegame soffriggete la cipolla tagliata sottile, con 2 cucchiai d'acqua e uno d'olio. Aggiungete la zucchina tagliata sottile, i gamberetti e saltateli per 10 minuti.
Cuocete le pennette e conditele con il sugo e una macinata di peppe nero.