POLPETTINE DI CARNE MORBIDE

INGREDIENTI:

Manzo macinato
1 uovo
parmigiano grattugiato
farina
prezzemolo
latte
salsa di pomodoro


Ho mischiato tutti gli ingredienti (io mi regolo, non saprei dirvi le quantità),



poi ho messo in pentola la salsa di pomodoro senza olio ma solo del sale.



Ho fatto le polpettine, le ho passate nella farina e messe in pentola a cuocere con il coperchio.
La farina le rende morbide, morbide.