SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

INGREDIENTI:

400 gr di spaghetti
2 barattoli di polpa di pomodoro
100 gr. di olive nere
1 spicchio d'aglio
50 gr. di capperi
olio evo
sale e peperoncino a piacere


Facciamo rosolare appena l'aglio nell'olio, aggiungiamo le olive e i capperi tagliuzzati e facciamo rosolare.
Aggiungiamo un po' di polpa di pomodoro.e facciamo cuocere ancora un po'.
Versiamo il resto della polpa, aggiustiamo di sale e finiamo la cottura.
Cuociamo la pasta al dente e condiamo con il sugo.